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伊賀の蔵元

若戎酒造

若戎酒造創業嘉永6年(1853年)。四方を山に囲まれ盆地特有の気候に恵まれた青山・阿保に建つ蔵元さんです。米は磨くほどに良くなると、精米歩合は全国平均78%を遥かに上回る58%。


代表銘柄は数十の異なる酵母で醸した酒をブレンドして作る義左衛門。品質にこだわり、限定酒から日常酒まで多様な酒を四季折々に楽しませてくれる、伊賀を代表する蔵元さんです。

商品紹介

  • 純米吟醸 義左衛門 しぼりたて 1800ml

    1800ml 2600円(税別)

    季節限定 要冷蔵商品

    アルコール度数:17度
    日本酒度:±0
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.2
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    義左衛門のしぼりたての新酒を、厳寒の頃そのまま瓶詰した、生粋の生酒。
    フルーティで華やかな香りと、コクのある風味が生きています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 純米吟醸 義左衛門 しぼりたて 720ml

    720ml 1300円(税別)

    季節限定 要冷蔵商品

    アルコール度数:17度
    日本酒度:±0
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.2
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    義左衛門のしぼりたての新酒を、厳寒の頃そのまま瓶詰した、生粋の生酒。
    フルーティで華やかな香りと、コクのある風味が生きています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 若戎 純米酒 祝酒 720ml

    720ml 1100円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.3
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.4
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    米の旨味を引き出し じっくりと丁寧に醸した純米酒。 さわやかな香り ふくよかな味わいのお酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 若戎 純米酒 祝酒 1800ml

    1800ml 2200円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.3
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.4
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    米の旨味を引き出し じっくりと丁寧に醸した純米酒。
    さわやかな香り ふくよかな味わいのお酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 伊勢詣 純米酒 辛口 1800ml 

    1800ml 2400円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+10.0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:0.9
    原料米:みえのゆめ・五百万石
    精米歩合:60%

    伊勢で、伊賀で、お伊勢さん参りの方々に愛される辛口の純米酒です。

    魚料理や野菜の煮物に良く合います。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 伊勢詣 純米酒 辛口 720ml

    720ml 1,200円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+10.0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:0.9
    原料米:みえのゆめ・五百万石
    精米歩合:60%

    伊勢で、伊賀で、お伊勢さん参りの方々に愛される辛口の純米酒です。

    魚料理や野菜の煮物に良く合います。

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  • 若戎 吟醸酒 1800ml

    1800ml 2100円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.6
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.0
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    芳醇な香りとスッキリした味わいの吟醸酒。冷やから燗まで幅広くお楽しみいただけます。

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  • 若戎 吟醸酒 にごりざけ 原酒 720ml

    720ml 1060円(税別)

    季節限定
    平成28年11月22日より販売します。

    アルコール度数:18~19度
    日本酒度:-10
    酸度:1.5
    アミノ酸度:0.7
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    よく冷やしてお召し上がりください。爽やかな甘さが口中いっぱいに広がります。

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  • 純米吟醸 義左衛門 にごりざけ 720ml

    720ml 1500円(税別)

    数量限定
    今期分完売しました。ご愛飲ありがとうございました。

    アルコール度数:17度
    日本酒度:+1
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.0
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    新米100%で醸した醪を 荒漉しをして、そのまま瓶詰めした 極寒期限定の義左衛門のにごり酒。 芳醇な香り、爽やかな甘味 心地よい喉ごしをお楽しみ下さい。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 純米吟醸 義左衛門 にごりざけ 1800ml

    1800ml 3,000円(税別)

    数量限定
    今期分完売しました。ご愛飲ありがとうございました。

    アルコール度数:17度
    日本酒度:+1
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.0
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    新米100%で醸した醪を 荒漉しをして、そのまま瓶詰めした 極寒期限定の義左衛門のにごり酒。 芳醇な香り、爽やかな甘味 心地よい喉ごしをお楽しみ下さい。

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  • 若戎 伊賀忍者 純米吟醸 720ml

    720ml 1500円(税別)

    2015ミラノ国際博覧会出品酒
    伊賀ブランド認定品

    アルコール度数:15度
    日本酒度:
    酸度:
    アミノ酸度:
    原料米:伊賀産五百万石100%
    精米歩合:60%

    自然豊かな隠れの里・伊賀で育った酒造好適米「五百万石」を100%使用し醸した純米吟醸酒。

    ふくよかな味わいでキレのあるお酒です。

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  • 大吟醸 若戎  1800ml

    1800ml 7,000円(税別)

    アルコール度数:16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.8
    原料米:三重山田錦100%
    精米歩合:40%

    「三重山田錦」を手造りで醸した若戎の最高峰。華やかな香りと透明感のある滑らかな味わいの大吟醸です。

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  • 大吟醸 若戎  720ml

    720ml 4000円(税別)

    アルコール度数:16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.8
    原料米:三重山田錦100%
    精米歩合:40%

    「三重山田錦」を手造りで醸した若戎の最高峰。華やかな香りと透明感のある滑らかな味わいを楽しめます。

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  • 若戎 大吟醸 袋吊り雫酒 720ml

    720ml 4,000円(税別)

    超限定品

    アルコール度数:17度
    日本酒度:
    酸度:
    アミノ酸度:
    原料米:伊賀産三重山田錦100%
    精米歩合:40%

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  • 純米大吟醸 義左衛門 1800ml  

    1800ml 10000円(税別)

    アルコール度数:16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    アミノ酸度:0.8
    原料米:三重山田錦
    精米歩合:35%

    精米歩合35%。若戎の吟醸造り最高峰のお酒です。清々しい吟醸香とフルーティーな味わいのお酒です。

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  • 純米大吟醸 義左衛門 720ml  

    720ml 5000円(税別)

    アルコール度数:16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    アミノ酸度:0.8
    原料米:三重山田錦
    精米歩合:35%

    精米歩合35%。若戎の吟醸造り最高峰のお酒です。清々しい吟醸香とフルーティーな味わいのお酒です。

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  • 純米吟醸 義左衛門 神の穂 1800ml

    1800ml 3,000円(税別)

    完売しました。ご愛飲ありがとうございました。
    720mlにつきましては引き続き販売させていただきます。

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.4
    原料米:伊賀産神の穂
    精米歩合:60%

    三重の酒米「神の穂」を三重の気候風土の中で醸した、爽やかな香り優しくふくよかな味わいのお酒です。

     

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  • 純米吟醸 義左衛門 神の穂 720ml

    720ml 1,500円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.4
    原料米:伊賀産神の穂
    精米歩合:60%

    三重の酒米「神の穂」を三重の気候風土の中で醸した、爽やかな香り優しくふくよかな味わいのお酒です。

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  • 純米吟醸 義左衛門 生酒 1800ml 

    1800ml 2,450円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    生のまま低温貯蔵し、そのまま便詰め。

    フルーティーな香りとすっきりと爽やかな味わいです。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 純米吟醸 義左衛門 生酒 720ml 

    720ml 1,200円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    生のまま低温貯蔵し、そのまま便詰め。

    フルーティーな香りとすっきりと爽やかな味わいです。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 純米吟醸 義左衛門 生酒 300ml 

    300ml 600円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    生のまま低温貯蔵し、そのまま便詰め。

    フルーティーな香りとすっきりと爽やかな味わいです。

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  • 純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 BLACK 1800ml

    1800ml 3000円(税別)

    今期分、完売しました。ご愛飲ありがとうございました。
    720mlにつきましては引き続き販売させていただきます。

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.3
    原料米:伊賀産三重山田錦
    精米歩合:60%

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。

    三重山田錦100%の義左衛門を一回火入れ・瓶囲いで零下貯蔵させた特別限定酒です。芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。

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  • 純米吟醸 義左衛門  三重山田錦 BLACK 720ml

    720ml 1500円(税別)

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。
    伊賀ブランド認定品

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.3
    原料米:伊賀産三重山田錦
    精米歩合:60%

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。

    三重山田錦100%の義左衛門を一回火入れ・瓶囲いで零下貯蔵させた特別限定酒です。芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。

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  • 純米吟醸 義左衛門 1800ml

    1800ml 2,400円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    酵母が異なる十数種類の純米吟醸をブレンド。                                 程よい香りとさっぱりとした味わいが特徴の若戎を代表するお酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 純米吟醸 義左衛門 720ml

    720ml 1,200円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    酵母が異なる十数種類の純米吟醸をブレンド。                                 程よい香りとさっぱりとした味わいが特徴の若戎を代表するお酒です。

     

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  • 純米吟醸 義左衛門 300ml

    300ml 600円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:+3
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    酵母が異なる十数種類の純米吟醸をブレンド。                                  程よい香りとさっぱりとした味わいが特徴の若戎を代表するお酒です。

     

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  • 義左衛門 花見酒 純米吟醸 1800ml

    1800ml 3000円(税別)

    今期分完売しました。ご愛飲、ありがとうございました。

    アルコール度数:16~17度
    日本酒度:+0.6
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.3
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    しぼりたての新酒を一回火入れで瓶詰めした華やかな香りと味わいの、春の義左衛門。ひと口ごとに春を感じる花見酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 義左衛門 花見酒 純米吟醸 720ml

    720ml 1500円(税別)

    今期分完売しました。ご愛飲ありがとうございました。

    アルコール度数:16~17度
    日本酒度:+0.6
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.3
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%

    しぼりたての新酒を一回火入れで瓶詰めした華やかな香りと味わいの、春の義左衛門。ひと口ごとに春を感じる花見酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 生 1800ml

    1800ml 3,000円(税別)

    要冷蔵商品

    アルコール度数:16度
    日本酒度:±0
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込み、じっくりとモトを育てた純米吟醸を生のまま瓶詰め。

    ふくよかな香りと滑らかな風味が生きています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 生 720ml

    720ml 1,500円(税別)

    要冷蔵商品

    アルコール度数:16度
    日本酒度:±0
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込み、じっくりとモトを育てた純米吟醸を生のまま瓶詰め。

    ふくよかな香りと滑らかな風味が生きています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 生 300ml

    300ml 680円(税別)

    要冷蔵商品

    アルコール度数:16度
    日本酒度:±0
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.4
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込み、じっくりとモトを育てた純米吟醸を生のまま瓶詰め。

    ふくよかな香りと滑らかな風味が生きています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 1800ml

    1800ml 3,000円(税別)

    アルコール度数:16~17度
    日本酒度:+1.5
    酸度:2.0
    アミノ酸度:1.5
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込んでじっくりと育てたモトを使用した純米吟醸は、 馥郁とした香りとまろやかなコクを持つ、味わい深いお酒に仕上がっています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 720ml

    720ml 1500円(税別)

    アルコール度数:16~17度
    日本酒度:+1.5
    酸度:2.0
    アミノ酸度:1.5
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込んでじっくりと育てたモトを使用した純米吟醸は、

    馥郁とした香りとまろやかなコクを持つ、味わい深いお酒に仕上がっています。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 育もと 純米吟醸 真秀 300ml

    300ml 680円(税別)

    アルコール度数:16~17度
    日本酒度:+1.5
    酸度:2.0
    アミノ酸度:1.5
    原料米:五百万石
    精米歩合:53%

    G7伊勢志摩サミットで提供されました。

    蔵付きの天然乳酸菌を取り込んでじっくりと育てたモトを使用した純米吟醸は、

    馥郁とした香りとまろやかなコクを持つ、味わい深いお酒に仕上がっています。

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  • 若戎 純米酒 旨口 1800ml

    1800ml 2200円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+3
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.4
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    恵比寿様をラベルにあしらった縁起の良いデザイン。穏やかな香りと米の旨味を引き出したコクのある奥深い味わいのお酒です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 若戎 純米酒 旨口 720ml

    720ml 1,100円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+3
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.4
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    恵比寿様をラベルにあしらった縁起の良いデザイン。穏やかな香りと米の旨味を引き出したコクのある奥深い味わいのお酒です。

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  • 若戎 純米酒 MOTOZAKE 720ml

    720ml 1,100円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.3
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    SAKEカクテルのベース酒として誕生した自由なスタイルで楽しめる純米酒。洋風料理にも良く合います。

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  • 若戎 本醸醸 辛口黒ラベル 1800ml

    1800ml 1,760円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+6
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.1
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    爽やかなコクと上品な旨味を持ったすっきりとした味わいの辛口です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 若戎 本醸造 辛口黒ラベル 720ml

    720ml 880円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+6
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.1
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    爽やかなコクと上品な旨味を持ったすっきりとした味わいの辛口です。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 若戎 本醸造 辛口黒ラベル 300ml

    300ml 360円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+6
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.1
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    爽やかなコク。すっきりと磨き上げられた上質な旨味。キレの良い本格的な辛口です。

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  • 若戎 純米酒 白ラベル 1800ml

    1800ml 2,000円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.1
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    ふくよかな米の旨味が引き出された優しい口当たり。

    料理の味を引き立たせる食中酒にぴったりのお酒です。

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  • 若戎 純米酒 白ラベル 720ml

    720ml 1,000円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.1
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%・70%

    ふくよかな米の旨味が引き出された優しい口当たり。

    料理の味を引き立たせる食中酒にぴったりのお酒です。

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  • 若戎 純米酒 忍者 辛口 1800ml

    1800ml 2,381円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+10
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.3
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    柔らかな香りと滑らかな喉ごし。すっきりとした辛口の味わいは、冷やから燗まで多様に楽しめます。

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  • 若戎 純米酒 忍者 辛口 720ml

    720ml 1,190円(税別)

    アルコール度数:15度
    日本酒度:+10
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.3
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    柔らかな香りと滑らかな喉ごし。すっきりとした辛口の味わいは、冷やから燗まで多様に楽しめます。

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  • 米焼酎 只今参上41°長期熟成1800ml

    1800ml 3,600円(税別)

    完売しました。ご愛飲ありがとうございました。

    原材料:米
    アルコール度数:41度

    本格焼酎の原酒をそのまま瓶詰めしました。

    じっくりと熟成させ鮮烈な味わいが楽しめる焼酎です。

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  • 米焼酎 只今参上41°長期熟成720ml

    720ml 1,800円(税別)

    完売しました。ご愛飲ありがとうございました。

    原材料:米
    アルコール度数:41度

    本格焼酎の原酒をそのまま瓶詰めしました。 じっくりと熟成させ鮮烈な味わいが楽しめる焼酎です。

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  • 米焼酎 只今参上25°長期熟成 1800ml

    2,280円(税別)

    原材料:米
    アルコール度数:25度

    ストレート、ロック、水割りがおすすめです。

    長期熟成の優しく柔らかな味わいをお楽しみください。

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  • 米焼酎 只今参上25° 長期熟成720ml

    720ml 1,160円(税別)

    原材料:米
    アルコール度数:25度

    ストレート、ロック、水割りがおすすめです。

    長期熟成の優しく柔らかな味わいをお楽しみください。

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  • 米焼酎 只今参上25° 長期熟成 300ml

    540円(税別)

    原材料:米
    アルコール度数:25度

    ストレート、ロック、水割りがおすすめです。

    長期熟成の優しく柔らかな味わいをお楽しみください。

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  • 若戎 純米酒 忍者 辛口 カップ 180ml

    180ml 275円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:
    酸度:
    アミノ酸度:
    原料米:酒造好適米
    精米歩合:60%

    伊賀流忍者の隠れ里が作るすっきり辛口のお酒です。

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  • 若戎 蔵元サイダー

    350ml 200円(税別)

    原材料:グラニュー糖、クエン酸、リンゴ酸、香料

    若戎・義左衛門の仕込水を使用したサイダーです。

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  • 若戎 燗ぽっとセット

    3,000円(税別)

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