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伊賀の蔵元

森本仙右衛門商店

仙衛門
創業は、弘化元年(1844年)、伊勢の国安濃津に創業し戦後伊賀にも蔵を設け、現在は伊賀で酒造りを行う蔵元さんです。喜多流の能・謡を推奨していた藤堂藩より、森本仙右衛門の醸すこの酒は、皆に長寿と繁栄をもたらし、五穀豊穣、天下泰平をもたらす美酒であるとして、能の演目より「翁」の名を授けられました。

翁ろご
「翁」は、神に祈りを捧げる祝言曲として、神の化身とされる黒松を背景に演じられる格式の高い能楽です。
黒松翁はその心を受け継ぎ、長寿と繁栄を祈る心を込めて酒造りを行っています。

商品紹介

  • 黒松翁 にごり酒 活性生原酒 1800ml

    1800ml 2300円(税別)

    要冷蔵商品

    アルコール度数:19~20度
    日本酒度:-17.5
    酸度:2.5
    アミノ酸度:2.1
    原料米:日本晴
    精米歩合:75%

    高濃度の原酒の中、生きた酵母と酵素が後発酵をつづけています。
    酵母の出す炭酸ガスと濃厚な力強く粘りのある旨味が味わえます。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 黒松翁 しぼりたて蔵酒 720ml

    720ml 1200円(税別)

    要冷蔵商品

    アルコール度数:19~20度
    日本酒度:+4.5
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.6
    原料米:国産米
    精米歩合:70%

    無濾過・無加水、搾りたての原酒をそのまま瓶詰しました。
    フレッシュ香り、爽やかな旨味をお楽しみいただけます。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 大吟醸 黒松翁クラシック 720ml

    720ml 1600円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    原材料:伊賀産山田錦、米麹、醸造アルコール
    精米歩合:45%

    山田錦を45%まで丁寧に精米。伊賀のまろやかな軟水を使用し、低温でゆっくり醸した大吟醸。

    山田錦の旨味と芳香が柔らかに広がります。

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  • 黒松翁 特別純米酒 1800ml

    1800ml 2200円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.9
    原料米:伊賀米
    精米歩合:60%

    鈴鹿山系の地下水脈から出る軟水(硬度3.0)を使用し、低温でゆっくりと発酵させて米の旨味を引き出した特別純米酒。
    まろやかな旨味が楽しめます。

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  • 黒松翁 特別純米酒 720ml

    720ml 1050円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.9
    原料米:伊賀米
    精米歩合:60%

    鈴鹿山系の地下水脈から出る軟水(硬度3.0)を使用し、低温でゆっくりと発酵させて米の旨味を引き出した特別純米酒。
    まろやかな旨味が楽しめます。

    お買物、お問合せはこちらからどうぞ

  • 黒松翁 伊賀の寒梅 720ml

    720ml 1380円(税別)

    アルコール度数:16~17度
    原材料:米、米麹、醸造アルコール

    大吟醸と特別本醸造をブレンドした味わい濃い旨味と穏やかな吟醸香のお酒です。

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  • 白鳳城 特別純米原酒 720ml

    720ml 1200円(税別)

    アルコール度数:17~18度
    原材料:米、米麹

    伊賀の米を60%の芯まで磨き込みまろやかな伊賀の軟水(鈴鹿山系伏流水)で
    寒仕込みした純米酒の原酒です。

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  • 忍壺 原酒 720ml

    720ml 2000円(税別)

    アルコール度数:19~20度
    原材料:米、米麹、醸造アルコール

    丸い口あたり、高濃度の辛口の原酒です。

    熱燗、ぬる燗、常温でお楽しみください。

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  • 黒松翁 大吟醸 生貯蔵酒 300ml

    300ml 700円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    原材料:米、米麹、醸造アルコール、伊賀山田錦使用
    精米歩合:45%

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  • 黒松翁 辛口 生貯蔵酒 300ml

    300ml 360円(税別)

    アルコール度数:14~15度
    原材料:米、米麹、醸造アルコール

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  • 黒松翁 金印 1800ml

    1800ml 1,690円(税別)

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  • 黒松翁 上撰 1800ml

    1800ml 1880円(税別)

    アルコール度数:15~16度
    原材料:米、米麹、醸造アルコール

    日々の一杯に。伊賀産米を使用した手軽に楽しめるお酒です。

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