この酒は協会7号酵母を使用したお酒です。しぼったそのままのお酒を瓶詰めしました。
無濾過、無加水、無添加なので「すっぴん」と名付けられました。

なお、生のしぼりたてですので、お早めにお召し上がりください。また、無濾過ですので多少のおりがあります。
原酒がにがてまたはきついと思われる方はロックまたは加水してください（酒150mlに対して水15mlから25ml程度）。