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伊賀山田錦セット 35-Y

<義左衛門 純米吟醸 三重山田錦 BLACK
三重山田錦100%の義左衛門を一回火入れ・瓶囲いで零下貯蔵させた特別限定酒です。
芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。
アルコール度数15度、精米歩合60%。

<伊賀産山田錦 無洗米>
酒米の最高峰を称される「山田錦」は粒が大きく粘り気が少ないことが特徴です。パエリアやカレーライスなどのお米の食感を楽しめる料理に適しています。水加減を普段より少なくしていただくか、吸水させず、そのまま炊飯していただくことをおすすめめします。
高校生レストラン相可高校監修「食べる山田錦」レシピ付き。
※研ぎ洗い不要の無洗米でお届けします。