伊賀産の三重山田錦を100%使用し丹精込めて醸した義左衛門の特別限定酒。 醪(もろみ)を搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる、味と香りが調和した最も美味しいところ「中取り―Free Run」を少量だけ瓶詰めしました。 このお酒は、瓶詰め時の簡単なろ過処理のみ行っています。そのため、清酒本来の黄金色をして、滓(白い沈殿物)がある場合があります。非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。